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发布时间：2016-03-23 10:02:28
有阳江人知道爱心培苦荞有什么食用方法，怎么吃？
苦荞面红枣糕
“自从知道了苦荞诸多有益于我们身体健康的***后，苦荞面也就成了我家常备粗粮中的一员，我喜欢不时地变换着用不同的粗粮，搭配着为家人做出既营养又好吃的美食。苦荞的营养及***我曾在日志‘苦荞萨其玛’里有过介绍，这里不再重复了。苦荞面红枣糕因为有了足量的红枣，在口感上分外香甜，并且因了红枣的甜而减少了糖的用量，也更符合现代人健康***的饮食观念。”
主料：、普通面粉 (130克)、苦荞面 (70克)、脱脂奶粉 (5克)、红枣 (75克)
辅料：、白糖 (30克)、酵母 (2克)、清水 (适量)、撒面糊上红枣 (适量)
做法：
1准备好所需用的原料。
2红枣略泡后洗净去核，再切成碎粒。
3面粉、苦荞面、奶粉、白糖混合均匀后放入酵母，再加入少许温水先将酵母化开。
4待酵母完全化开后，再加入适量的清水，顺时方向搅匀成稍稠且可流动的面糊。
5将红枣碎加入到面糊中并搅拌匀。
6将拌好旳面糊装入到蒸碗中并加上盖，室温下发酵至二倍大。（我发了约2小时）
7发酵完成后，另取适量红枣洗净去核，再剪成长形的小条状撒在面糊上。
8放入蒸锅中，开大火上汽后20分钟关火，关火后等3分钟再揭盖取出，以免回塌。
【爱心培苦荞】是***生产,销售,加工各种苦荞,苦荞茶,黑苦荞,黑苦荞茶,苦荞饼,苦荞面,苦荞米,苦荞枕等苦荞系列相关食品,安全,健康,***,***。
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